logo

Ежедневно с 9:00-19:00

 +7 800 551 40 44

info@simpleteh.ru

Ваша корзина

Пуста

Ваша корзина пуста

Шкаф пекарский электрический ШПЭСМ-3(M)

82 163 ₽
Количество
Свойства
формат емкостей:
ПРОТИВНИ 450Х650 ММ
тип подключения:
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ
материал корпуса:
ЧЕРНЫЙ МЕТАЛЛ
модель:
ШПЭСМ-3(M)
габариты, мм:
1200X1040X1500
панель управления:
МЕХАНИЧЕСКАЯ
подсветка:
НЕТ
внутренний размер камеры, мм:
1000X760X180
напряжение, в:
380
количество секций:
3
количество уровней:
3
тип гастроемкости:
GN 2/1
мощность, квт:
15.6
температурный режим, °с:
ДО +300
масса, кг:
382
материал камеры:
ОЦИНКОВАННАЯ СТАЛЬ
объем камеры, м3:
0.14
размер противня, мм:
650X450
парообразование:
НЕТ
количество уровней в одной секции, шт:
1

Шкаф пекарский электрический ШПЭСМ-3(M) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкаф пекарский ШПЭСМ-3М снабжен переключателями для регулировки мощьности ТЭН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкаф для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. По специальному требованию все шкафы могут быть укомплектованы пароувлажнением. Шкаф изготовлен: дверца и задняя стенка из оцинковоной стали, крыша, боковые стенки, панель управления из эмалированной стали. Производительность белых батонов 60 шт в час,температура до 300 градусов.