logo

Ежедневно с 9:00-19:00

 +7 800 551 40 44

info@simpleteh.ru

Ваша корзина

Пуста

Ваша корзина пуста

Пароконвектомат Angelo Po FX61E1

350 652 ₽
Количество
Свойства
принцип парообразования:
ИНЖЕКТОР
тип подключения:
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ
расстояние между уровнями, мм:
69.5
материал корпуса:
НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ
модель:
FX61E1
габариты, мм:
920X874X730
панель управления:
ЭЛЕКТРОННАЯ
напряжение, в:
380
количество уровней:
6
тип гастроемкости:
GN 1/1
мощность, квт:
10.1
температурный режим, °с:
ОТ +10 ДО +300
масса, кг:
150
материал камеры:
НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ

Электрический пароконвектомат Angelo Po FX61E1 имеет 6 уровней GN 1/1(увеличенная камера позволяет использовать пекарские противни 600х400 мм.). Интерактивная панель управления. Функции приготовления:автоматический разогрев и охлаждение, удержание в разогретом состоянии, разогрев, банкетинг (финишинг), копчение (с внешним модулем). Автоматический контроль уровня влажность воздуха в режиме пароконвекции. ECO программа позволяет снизить расход электроэнергии/газа минимум на 10%. Полуавтоматическая мойка (душ). Загрузка-выгрузка данных через интерфейс USB с помощью flash USB (HACCP данные, программы приготовления). 2 скорости вращения вентилятора, включая псевдостатический режим нагрева. Возможность ручного впрыска. Стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304, подсветка камеры с помощью галогенной лампы, регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали AISI304, конвекционный режим с температурным диапазоном от +30 до +300 градусов Цельсия, пароконвекционный режим режим с температурным диапазоном от +30 до +250 градусов Цельсия и контролем уровня влажности от 0 до 90%, режим пара с температурой от +30 до +125 градусов Цельсия.