logo

Ежедневно с 9:00-19:00

 +7 800 551 40 44

info@simpleteh.ru

Ваша корзина

Пуста

Ваша корзина пуста

Аппарат для приготовления кофе на песке Johny AK/8-4

22 397 ₽
Количество
Свойства
модель:
AK/8-4
габариты, мм:
280|300|235
напряжение, в:
220
мощность, квт:
1.5

Аппарат для приготовления кофе на песке Johny AK/8-4. Традиционный кофейный аппарат является результатом долгого изучения и большого уважения к традициям и культуре арабского способа приготовления кофе. Может использоваться как в кафе, баре, ресторане, так и в домашних условиях.
Процесс приготовления кофе по-восточному:
Для приготовления напитка необходимо использовать кофе очень мелкого помола. Для этого лучше использовать специальную кофемолку большой мощности, чтобы зерна не теряли эфирные масла в процессе помола. В турку заливают горячую или холодную воду. Зарывают турку в песок. На дне песок должен быть горячий, а сверху - только теплый. Через пару минут появляется кофейная пена. Затем турку вынимают из песка, дают пене осесть. Опять зарывают турку в песок, снова дают подняться кофейной пене. И так несколько раз. Метод трудоемкий и требует много времени. Затем разливают кофе в маленькие кофейные чашечки с гущей, не процеживая. Отдельно подают холодную воду. При желании можно добавить в чашку несколько капель воды, чтобы гуща быстрее осела. Кофе по-восточному принято пить небольшими глотками и запивать холодной кипячёной водой.