ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3-К-2/1 Увеличить

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3-К-2/1

чу167

Новый продукт

В наличии

121 000 руб

    Технические характеристики:

    • Габаритные размеры: 840х933х1505 мм.
    • Масса: 190 кг.
    • Количество секций: 3 шт.
    • Количество противней в секции: 1 шт., нерж. сталь.
    • Количество решёток в секции: 1 шт., нерж. сталь.
    • Размер противней и решёток: 650x530x30 мм (GN2/1).
    • Внутренние размеры тепловой камеры: 575х715х350 мм.
    • Рабочее напряжение: ~220 В.
    • Мощность: 18 кВт.
    • Прочие характеристики: регулирование высоты, нержавеющая сталь.

    Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.

    Жарочный шкаф – это современное оборудование, незаменимое для ресторанов, баров, кафе, столовых. Что можно приготовить в жарочном шкафу? Ответ прост: практически все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке – мясо, рыбу, птицу, овощи. В жарочном шкафу можно выпекать мучные изделия и доводить до полной готовности обжаренные блюда.

    Жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 компактен и удобен для установки в небольших заведениях общественного питания. Жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 оснащен тепловой защитой, которая предохраняет от перегрева секцию шкафа в случае выхода из строя термостата регулирования температуры воздуха в тепловой камере и повышения температуры воздуха до 320 С°. Использование такой тепловой защиты создает безопасные условия при эксплуатации для обслуживающего персонала и сохраняет жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 от перегрева и аварийного выхода из строя.

    Особенности жарочного шкафа ШЖЭ-3-К-2/1:

    • Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
    • Разогрев тепловой камеры за 20 мин до 240 С°.
    • Аварийный терморегулятор, предохраняющий от перегрева свыше 300 С°.
    • Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.

Отзывы

Оставить отзыв

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3-К-2/1

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-3-К-2/1