ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-К-2/1 под GN 2/1конв/пар/подст/нерж/ Увеличить

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-К-2/1 под GN 2/1конв/пар/подст/нерж/

чу108

Новый продукт

89 300 руб

    Технические характеристики:

    • Габаритные размеры: 840х933х1510 мм.
    • Масса: 150 кг.
    • Количество секций: 2 шт.
    • Количество противней в секции: 1 шт., нерж. сталь.
    • Количество решеток в секции: 1 шт., нерж. сталь.
    • Размер противней и решёток: 650x530x30 мм (GN2/1);
    • Внутренние размеры тепловой камеры: 575х715х350 мм.
    • Рабочее напряжение: ~380/220 В.
    • Мощность: 12 кВт.
    • Прочие характеристики: регулирование высоты, подставка, нержавеющая сталь.

    Для того, чтобы приготовить аппетитную курицу или сочную свинину, овощную закуску или ароматную выпечку мало обладать секретами поварского мастерства. Для современного предприятия общественного питания, которое стремится приятно удивлять посетителей качественной кухне, важно иметь целый «набор» профессионального оборудования для приготовления различных блюд. Одним из видов такого оборудования является электрический жарочный шкаф.

    Жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 – настоящий помощник на кухне. В нем можно жарить и запекать, доводить до полной готовности некоторые блюда. Благодаря одному жарочному шкафу вы приготовите рыбу и мясо, птицу, овощи, различные запеканки, выпечку. Быстро и просто!

    Внутри шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха. Именно поэтому ассортимент продуктов, которые можно приготовить в жарочном шкафу, настолько велик.

    Несмотря на свою многофункциональность, жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 компактен и не занимает много места на кухне. Он прекрасно подойдет для установки в небольшом помещении – в заведениях средних размеров. Жарочный шкаф надежен и долговечен. Все его детали выполнены из нержавеющей стали. Этот материал помогает сохранить отличный внешний вид изделия.

    Для приготовления продуктов высокого качества, жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 оснащен системой искусственной циркуляции и увлажнения воздуха, которая состоит из: двигателя–вентилятора, распылителя, соленоидного клапана для воды, индикаторного клавишного выключателя для включения двигателя вентилятора, кнопочного переключателя для подачи воды в жарочную камеру.

    Особенности жарочного шкафа ШЖЭ-2-К-2/1:

    • Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
    • Разогрев тепловой камеры за 20 мин до 240 С°.
    • Аварийный терморегулятор, предохраняющий от перегрева свыше 300 С°.
    • Отвод паров из рабочего объема камеры осуществляется через воздуховод.

Отзывы

Оставить отзыв

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-К-2/1 под GN 2/1конв/пар/подст/нерж/

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ-2-К-2/1 под GN 2/1конв/пар/подст/нерж/